Сурепка обыкновенная
Сурепка
Сурепка в народе как и любое растение носит много названий (желтяница, капустка, так как из семейства капустные, или крестоцветные, кто то завет рапс)
.
Травянистое однолетнее растение, растущее высотой 20 — 60 сантиметров .
Корень у травы тонкий, нижние листья лировидные, покрытые жесткими волосками, выемчатозубчатые.
.
Цветки у сурепки обыкновенной не крупные, слегка душистые, золотисто — желтые, с четырьмя лепестками, пестик один.
Плод — стручок. Цветет обычно весной.
Растет почти везде в России, в европейской части и в Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.
Сурепку обыкновенную можно встретить на лугах, полях, у дорог, растет как сорняк.
.
В лечебных целях применяется трава ( стебли с цветками, листьями и стручками).
Химический состав травы практически не изучен, но согласно литературным данным растение ( все, вместе с корнем) повышает половую деятельность и помогает выработке спермы.
.
Водные настои травы применяют при цинге, водянке отеках, эпилепсии и как тонизирующее средство.
.
Сурепка обыкновенная как весенний витаминный салат употребляется в пищу, берутся молодые листья.
.
Рецепты
.
1. На стакан кипятка берется одна ложка, столовая, сухой измельченной травы, можно положить и свежую.
Настаивается часа 2-3, затем нужно процедить.
Пить не больше 1/4 части стакана до четырех раз в день.
При хронической усталости.
.
2. Берется порошок корня 1.5 грамма и пьется, запивая водой.
Пить один раз в 3-4 дня, продолжить 2-3 недели.
Пить при половой слабости.
.
Сурепка дуговидная
.
Кроме сурепки обыкновенной есть сурепка дуговидная.
Травянистое, двулетнее растение, высотой 20-70 сантиметров, голое или немного опушенное, с тонким стеблем.
Нижние листья шаровидные, по 2 или 4 пары.
Боковые листья продолговатые дольки, конечная самая крупная. самые верхние листья цельные или перистораздельные.
Кисти рыхлые , во время цветения. Молодые стручки дуговидные, созревшие изогнуты слегка.
Цветет весной- апрель, май.
Растет в России европейской и Восточной Арктике, в Сибири — западной и восточной, европейской части России, на Кавказе..
.
Встречается по берегам рек, озер, на влажных местах, на лугах. Растет до среднегорного пояса.
Является медоносом.
.
Трава содержит сапонины, органические кислоты, следы алкалоидов, витамин С, флавоноиды, кумарины, дубильные вещества.
В семенах имеется жирное масло.
Растение действует как противоцинготное, фитонцидное средство.
.
Молодая свежая трава используется для салатов, готовят супы, пюре и вместо напитка.
Молодые стебли до цветения можно отваривать и употреблять как заменители спаржи, подавать как гарнир к мясу.
.
Листья только свежие применяются как противоцинготное средство и при гиповитаминозе витамина С.
Также можно готовить из них салаты.
.
Отвар из семян применяется как слабительное.
Масло семян, обработанное пригодно в пищу.
Цветки используют как желтый краситель для шелка.
.
Рецепты
.
На стакан воды положить 1 чайную ложечку семян, прокипятить на слабом огне не больше 5-6 минут.
Настаивать час, процедить. Пить только на ночь, как слабительное.
.
Противопоказания
.
Индивидуальная непереносимость, гастрит.
.
переходим на главную страничку
Мир трав и растений
автор: Надежда Артемьева
