Черемша
Черемша
Весной после того, как в тайге растает снег и пройдёт несколько недель , но лес ещё стоит сонный и мрачный, можно отправляться за черемшой.
.
Черемша или лук медвежий, или колба-это травянистое , многолетнее, дикорастущее растение, из луковичных.
.
Имеет резкий чесночный запах и вкус. Листья растут от основания по 2-3, крупные и широкие. Для цветения выбрасывает стрелку с соцветием. Цветки белые, мелкие, цветёт только в мае . После созревания семян листья отмирают
.
Растёт в таёжной зоне Сибири , Урала, Приамурья, Дальнего Востока, встречается в лесном поясе Кавказа.
Селится на мшистых подушках в еловых лесах, кедровниках, иногда в смешанных .
.
Свойства черемши
.
противоцинготное-сильное, противомикробное, противоглистное, усиливает выделение желудочного сока, при этом повышается аппетит и улучшается пищеварение.
Для лечения применяют как луковицы, так и молодые листья черемши, цветочные стрелки.
.
В листьях и луковице растения учёные обнаружили растительный воск, слизь, разные сахара, лимонную кислоту, смолистые вещества. Все части содержат аскорбиновую кислоту и эфирное масло, состав которого не могут определить, есть минеральные соли и фитонциды.
.
Применение
.
В народной медицине широко используют как противоцинготное средство, используют и в сыром виде, варёном, солёном и маринованном. Используют при метеоризме, как потогонное, против гастритов, при аменорее и неврастении, при заболеваниях сердца и при водянке.
Настоем луковицы и травы раньше натирались при кашле, ревматизме и бронхитах. Листья можно прикладывать к глазам когда воспаляются и желательно употреблять почаще в пищу при ослабленном зрения. Луковицы использовали наружно при карбункулах и фурункулах.
Препараты черемши применяют в качестве мочегонного, при атеросклерозе и гипертонии.
.
Раньше леспромхозы заготавливали растение бочками на зиму, а зимой в обязательном порядке. Бесплатно, выдавали своим работникам, что бы не было цинги.
.
Настойка — 100 грамм свежих, измельченных цветков со стеблями и свежими листьями заливают 0.5 литра водки. Настаивать только в тёмном месте, в хорошо закрытой посуде- 21 день.
Процеживают и пьют по каплям , 80 капель, как обычно 3 раза в день. Можно в ложку добавлять воды.
Лечение получается долгое, но надёжное, особенно при гипертонии, также ревматизма и шейного остеохондроза, при атеросклерозе. Применяют наружно в виде компрессов и растираний.
Можно шею натирать и свежим соком, но держать его нужно в холодильнике.
Кроме заморозки, сушки, маринования и соления, можно сделать хорошую заготовку со свежей черемшой. Перекрутить, растение на мясорубке , вместе с солёным салом и по банкам, хранить в холодильнике, а зимой на хлеб мазать, ну очень вкусно!
.
Противопоказания
.
Индивидуальная непереносимость. При обострении и воспалении гастрита воздержатся от применения. Также воздерживаться от применения при панкреатите, холецистите и язве желудка и кишечника.
автор: Надежда Артемьева
16 мая 2013 в 1:41 ПП
Прочитала статью про черемшу.Очень полезная и своевременная информация.Узнала очень много нового и полезного об нашем сибирском «чесноке».Как то раньше не могла найти полной информации,а тут всё подробно,а главное доступно написано.Спасибо за помощь.
16 мая 2013 в 10:15 ПП
Наташа, спасибо за комментарий.